Dieser Champagner ist in der Zusammenarbeit mit dem Produzenten Champagne Jean-Louis PETIT entstanden. 
 
Chandra Kurt: "Diese Cuvée besteht aus Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir und ist in Anbetracht ihres Alters eine super Entdeckung. Noten von Quittenkompott, reifen Aprikosen und Champignons sind zentral. Im Gaumen tauchen dann noch Noten von einem herbstlichen Wald, Trüffel, Fleur de Sel und Akazienhonig auf. Das Finale ist auf der einen Seite mineralisch trocken und auf der anderen von einer barocken Grosszügigkeit. Wenn Sie auf der Suche nach einer Entdeckung sind, dann kann ich diesen Champagner absolut empfehlen."
 
 
Assemblages : 55% Meunier - 28% Chardonnay - 17% Pinot Noir
 
Dosage Brut : 10 - 12 g/L